alors même si ce gilet n'est pas assortit à votre vernis à ongles ou à votre toilette, mieux vaut le porter si vous voulez être en vie demain en cas de panne sur la route !
Mets et Délices
Description :
à travers ce blog, je vous propose mes recettes de cuisine et de pâtisserie, ainsi que celles de la méthode WeightWatchers, je vous parle de la pluie et du beau temps, histoire de papoter un peu avec vous !
ce blog nous permettra aussi d'échanger nos recettes. Comment ça marche ? c'est simple, une recette vous plaît, prenez-là et en échange sur l'article concerné vous y mettez une des votres que je diffuserai en faisant un lien vers votre blog.
ça vous tente, alors n'hésitez pas à me laisser vos commentaires !
c'est jaune, c'est moche, mais ça peut te sauver la vie !
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# Posté le lundi 10 novembre 2008 11:38
L'alcool, un fléau national !
L'alcool est la première cause de mortalité sur nos routes en France.
il est grand temps de faire quelque chose pour changer notre comportement sur la route
Il n'est pas nécessaire d'attendre d'être touché par la mort de l'un de nos proches pour commencer à changer.
faites passer le message, l'écatombe est trop lourde à porter pour ceux qui reste où pour les victimes !
il est grand temps de faire quelque chose pour changer notre comportement sur la route
Il n'est pas nécessaire d'attendre d'être touché par la mort de l'un de nos proches pour commencer à changer.
faites passer le message, l'écatombe est trop lourde à porter pour ceux qui reste où pour les victimes !
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# Posté le lundi 10 novembre 2008 11:28
Modifié le mercredi 26 novembre 2008 01:25
mon premier Kouguelhopf!
je ne suis pas peu fière d'avoir réussi ce Kouguelhopf qui soit dit en passant et vraiment super bon !
voici la recette pour les propriétaires de M.A.P. :
ingrédients à intégrer dans cet ordre là, programme pâte :
200ml de lait,
75g de sucre en poudre,
10g de sel fin,
150g de beurre,
500g de farine type 55 tamisée,
22,5g de levure de boulanger sèche,
75g de raisins secs (trempés depuis la veille dans du rhum ou du kirsch) facultatif,
35g d'amandes entières (facultatif)
1 petit verre de rhum ou de kirsch (facultatif),
25g de sucre glace (pour la déco)
voici la recette pour les propriétaires de M.A.P. :
ingrédients à intégrer dans cet ordre là, programme pâte :
200ml de lait,
75g de sucre en poudre,
10g de sel fin,
150g de beurre,
500g de farine type 55 tamisée,
22,5g de levure de boulanger sèche,
75g de raisins secs (trempés depuis la veille dans du rhum ou du kirsch) facultatif,
35g d'amandes entières (facultatif)
1 petit verre de rhum ou de kirsch (facultatif),
25g de sucre glace (pour la déco)
Beurrer votre moule à Kouguelhopf sans avoir peur d'être généreuse surtout,
à la fin du grogramme, y mettre votre appareil et recouvrir d'un torchon à vaisselle.
laisser pousser la pâte à température ambiante, jusqu'à ce qu'elle arrive au bord du moule .
Préchauffer votre four à 180° puis enfourner pour 50 à 60 minutes (vérifier la cuisson en y
plongeant la pointe d'un couteau pointu il doit ressortir sec)
au besoin recouvrir d'une feuille d'alu en court de cuisson pour ne pas brûler la pâte.
démouler lorsque votre Kouguelhopf est tiède surtout pas lorsqu'il est chaud !
déguster au petit déjeuner c'est un régal.
Bon appétit mes petites chéries !
(je vais essayer le prochain avec uniquement des ingrédients allégés et je vous donnerais des
nouvelles du résultat)
à la fin du grogramme, y mettre votre appareil et recouvrir d'un torchon à vaisselle.
laisser pousser la pâte à température ambiante, jusqu'à ce qu'elle arrive au bord du moule .
Préchauffer votre four à 180° puis enfourner pour 50 à 60 minutes (vérifier la cuisson en y
plongeant la pointe d'un couteau pointu il doit ressortir sec)
au besoin recouvrir d'une feuille d'alu en court de cuisson pour ne pas brûler la pâte.
démouler lorsque votre Kouguelhopf est tiède surtout pas lorsqu'il est chaud !
déguster au petit déjeuner c'est un régal.
Bon appétit mes petites chéries !
(je vais essayer le prochain avec uniquement des ingrédients allégés et je vous donnerais des
nouvelles du résultat)
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# Posté le samedi 21 juin 2008 06:15
Pain au curry (0,038 points le gramme)
Recette pour machine à pain :
Pour un pain de 500g il vous faut :
180 ml Eau
0.5 c.s. Huile d'olive
1.5 càc de Sel fin
2 càs de Sucre (Candérel en poudre = 0 pt)
1/2 càc. de Curry doux en poudre
300 g Farine blanche (T55) (1g = 0,05pt)
40 g Graines de tournesol (facultatif peut être remplacé par de l'ail ou des échalotes séchés)
5 g Levure de boulanger en grains
PROGRAMME : Normal
RECETTE :
Ajouter les graines de tournesol lorsque le signal sonore de votre machine retentit. Pour un goût plus ou moins fort, vous pouvez jouer sur la quantité de curry ajoutée dans le pain.
1° déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain dans l'ordre décrit
2° programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt
3° votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...
vous n'avez plus qu'à déguster votre pain
conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).
SUGGESTION :
Pain qui se marrie très bien avec les plats épicés et où l'on peu doser soit même le goût de son pain...
Pour un pain de 500g il vous faut :
180 ml Eau
0.5 c.s. Huile d'olive
1.5 càc de Sel fin
2 càs de Sucre (Candérel en poudre = 0 pt)
1/2 càc. de Curry doux en poudre
300 g Farine blanche (T55) (1g = 0,05pt)
40 g Graines de tournesol (facultatif peut être remplacé par de l'ail ou des échalotes séchés)
5 g Levure de boulanger en grains
PROGRAMME : Normal
RECETTE :
Ajouter les graines de tournesol lorsque le signal sonore de votre machine retentit. Pour un goût plus ou moins fort, vous pouvez jouer sur la quantité de curry ajoutée dans le pain.
1° déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain dans l'ordre décrit
2° programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt
3° votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...
vous n'avez plus qu'à déguster votre pain
conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).
SUGGESTION :
Pain qui se marrie très bien avec les plats épicés et où l'on peu doser soit même le goût de son pain...
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# Posté le mercredi 21 mai 2008 04:30
Modifié le mercredi 21 mai 2008 04:43
Pauline : allo le monde !
je ne sais pas vous, mais moi j'aime beaucoup cette chanson, je la trouve fraîche, joyeuse et entraînante !
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[ 2 commentaires ]
# Posté le mardi 20 mai 2008 13:28
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