Appel à témoins !

Appel à témoins !
La police de Strasbourg a ouvert une enquête à propos de la "disparition inquiétante" de Myriam Caseiro, une lycéenne de 18 ans, qui a disparu du domicile de ses parents dans la nuit de dimanche à lundi, a indiqué jeudi un enquêteur de la police.

Cette jeune fille, qui prépare son bac dans un lycée professionnel, a quitté le domicile familial vêtue d'un jogging de couleur sombre et de chaussures de sport noires sans emporter d'effets personnels, ni son portable ni non plus de moyens de paiement, a souligné un porte-parole de la police pour qui il s'agit d'une disparition inexpliquée.

Après avoir passé la journée avec son petit ami, elle avait été raccompagnée dimanche vers 23h00 chez ses parents dans le quartier du Neudorf, selon les déclarations du jeune homme au Parisien/Aujourd'hui en France, tandis que sa mère confiait au même journal avoir entendu claquer la porte de l'appartement au moment où sa fille rentrait.

"Nous avons beau retourner tout ce à quoi on pensait dans tous les sens, nous n'avons rien, aucune piste, aucune certitude. On ne comprend pas. Notre fille n'est pas du genre à fuguer. Elle ne l'a jamais fait. C'est une fille équilibrée. Nous sommes dans le flou total", a souligné le père.

Je lui avais inculqué des notions de sécurité et elle savait qu'il ne fallait pas sortir à cette heure-là. Elle n'avait aucun grand souci, elle était entourée de gens qui l'aiment", a-t-il ajouté.

"Nous enquêtons dans toutes les directions et nous ne privilégions aucune piste", a quant à lui indiqué l'enquêteur, expliquant que la jeune fille n'avait aucun antécédent psychiatrique et aucun souci de santé qui pourraient laisser penser à une dépression.

"On continue à travailler sur cette disparition inquiétante mais nous n'avons aucun indice", a ajouté Francis Becker, chef de la brigade chargée des disparitions.


Pourvu que cette affaire se termine dans le bonheur.
Mes pensées accompagnent les parents !

# Posté le vendredi 13 novembre 2009 02:45

Que du bonheur !

Que du bonheur !
J'ai l'immense bonheur de pouvoir vous confier que le 22 novembre prochain, Florence et ses enfants vont venir manger à la maison.

Ca fait quelques années que Flo et moi communiquons virtuellement alors que j'habitais encore en Martinique.

J'ai volontairement coupé court avec la presque totalité de mes contacts durant 2 ans pour des raisons personnelles suite à une multitude d'évènemments que je traversais dans ma vie, et hier soir, Florence m'a téléphoné.

1h45 de pur concentré de bonheur à discuter toutes les deux et de nous apercevoir que nous avions beaucoup + de points communs que ce que nous pensions.

C'est pourquoi, le + naturellement du monde, il nous est paru évident que nous devions nous voir et que je l'ai invité à venir manger à la maison avec ses 2 amours Nathan et Chloéline.

Ce sera repas créole. J'ai une vague idée de ce que je vais nous concocter, mais je change d'avis de menu toutes les 5 minutes.
Sans aucun doute, l'inspiration viendra pour que Florence puisse apprécier au maximum le temps qu'elle passera chez moi pour pouvoir souffler et penser à autre chose qu'à son quotidien.


# Posté le vendredi 13 novembre 2009 00:59

Modifié le vendredi 13 novembre 2009 02:06

Les multitudes astuces réalisables grâce au bicarbonate de soude !

Les multitudes astuces réalisables grâce au bicarbonate de soude !
La levure chimique pour certains, la poudre à pâte ou la poudre à lever pour d'autres, le sel de Vichy pour les Belges, la petite vache pour les Québécois,... le bicarbonate de soude ne manquent pas d'appellations. Ni d'applications, d'ailleurs. Citons la première : le nettoyage de la maison. Un peu de bicarbonate dilué dans l'eau vous permettra de désinfecter et de faire briller n'importe quelle surface (évier, lavabo, plan de travail de la cuisine, argenterie, cuivres,...) sans effort et sans risque de rayures.

Votre four est sale : saupoudrez de bicarbonate pour absorber les graisses et les crasses. Même chose pour vous débarrasser des mauvaises odeurs de la poubelle, du frigo, ou d'un placard. Vous pouvez même l'ajouter à votre lessive pour augmenter son efficacité et prévenir l'accumulation de calcaire, ou nettoyer les tâches d'une moquette ou d'un canapé.

Mais ce n'est pas tout : le bicarbonate peut aussi prendre place dans votre pharmacie ! Vous souffrez d'aigreurs et de brûlures d'estomac : une cuillère à café dans un verre d'eau vous soulagera rapidement et longtemps. Votre digestion sera de plus facilitée (effet laxatif). Appliquez-en également en cas de démangeaisons occasionnées par de l'herbe à puce. Et pour vous relaxer, rien de tel qu'un bon bain de pied au bicarbonate (trempez-les une quinzaine de minutes dans un litre d'eau tiède mélangée à une demi-tasse de bicarbonate).

Pour l'hygiène du corps comme pour l'entretien du jardin

Côté salle de bain, le bicarbonate vous surprendra également. Saupoudrez-en sur une brosse à dents humide et brossez-vous : les dépôts bactériens seront éliminés et la blancheur réintégrera votre sourire (de nombreux dentifrices contiennent d'ailleurs du bicarbonate). Une cuillère à café dans une demi-tasse d'eau se révélera par ailleurs être un bain de bouche très efficace. La poudre blanche peut aussi remplacer votre déodorant et votre après-rasage (très performante pour éteindre le feu du rasoir et rendre la peau douce).

Le bicarbonate est utilisé en outre comme agent levant dans la cuisine : il peut ainsi se substituer à la levure chimique. Il est idéal pour nettoyer les fruits et les légumes, et diminue la température d'ébullition de l'eau : un quart de cuillère a café pour deux litres (contrairement au sel qui augmente la température d'ébullition).

Enfin, le bicarbonate de soude est un fongicide : versez quatre cuillères à café dans quatre litres d'eau et vaporisez le mélange sur les vignes et les grappes quand les premiers raisons naissent. Ensuite, répétez l'opération une fois par semaine durant deux mois et après chaque pluie. Cette solution peut aussi détruire le petit champignon noir du rosier.

Pour 1 kg de bicarbonate (de quoi tenir un bon mois), comptez environ 5 euros seulement, pour les meilleurs prix. On peut en trouver en ligne, mais également en grande surface (rayon sel ou farine), en pharmacie, ou en droguerie.


# Posté le mercredi 11 novembre 2009 05:52

Fleisch Schneken (escargots à la viande), ou comment accomoder les restes de viande !

Fleisch Schneken (escargots à la viande), ou comment accomoder les restes de viande !
Faire une pâte à "nouille" et l'étaller sur une épaisseur d'un 1/2 centimêtre environ.
Y étaler tous les restes de viandes que vous aurez pris soin de mixer ou alors cuisez de la viande hachée avec tout ce qu'il faut pour lui donner du goût (ail, oignons, herbes fraîches, etc...). Rajouter deux oeufs battus pour la farce.
Repliez la pâte sur la longeur et roulez-la sur elle même sur toute la largeur, comme pour former une bûche de Noêl.
Coupez la en tranches de 2cm environ.
Dans une poêle faites revenir les tranches (côté plat) dans du beurre fondu et réservez une fois chaque tranche bien dorée.
Il faut compter 3 tranches par personnes pour les gros mangeurs, mais 2 tranches vous câlerons facilement l'estomac.
Une fois toutes les tranches dorées, remettez les dans la poêle et mouillez avec un bouillon de votre choix, sur feux doux durant 20 mn environs tout en surveillant que ça ne bout pas !
Servez chaud avec une salade verte !
c'est excellent vous verrez et bon appétit !

# Posté le mardi 10 novembre 2009 10:11

Modifié le mardi 10 novembre 2009 13:43

Boulettes de vieux pain. Parce que rien ne se jette !

Boulettes de vieux pain.  Parce que rien ne se jette !
Couper le vieux pain sec en dès et le mettre dans un tupperware.
Chauffer du lait poivré et salé et le verser sur le pain qui doit être bien mouillé.
Fermer le tupp avec son couvercle et laisse reposer 1/2h.

Dans une poêle faire revenir des lardons et des oignons coupés en dès.
Les laisser égoutter sur un sopalin.

Dans le tupp, mélanger le pain à la main et remouiller si c'est trop sec.
Rajouter 3 oeufs + 3 à 4 cuillères à soupe de farine.
Rajouter les lardons, de l'ail écrasé, du persil frais ciselé, mélanger et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Laisser reposer 1/2h couvercle fermé.

Pour former les boulettes : se passer les mains sous l'eau froide entre chaque boulettes et les manipuler mains mouillées.

Pour cuire les boulettes : faire bouillir de l'eau salée dans un faitout. Y plonger les boulettes. Dès qu'elles remontent, baisser le feu, refermer le couvercle et cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.

Pour les déguster ; faire revenir les boulettes à la poêle et déguster accompagnées d'une salade verte.

vous pouvez aussi : trancher les boulettes une fois cuite à l'eau et refroidies et les poêler tranchées. C'est très sympa comme ça aussi !

Bon appétit !

# Posté le mardi 03 novembre 2009 03:21

Modifié le mardi 03 novembre 2009 06:30